米作りはじまり新着!!

今年の米作りがスタートしました。 天候が安定しているタイミングで田おこしをしました。 自然栽培では、秋の耕起を行わず、稲刈り後は春の田おこしまで何もしません。 ゴロゴロと土の塊が出来る程度が理想みたいですが、少し細かくな […]

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大豆の収穫

11月末、大豆の収穫をしました。昨年は田んぼの畔に植えた大豆を初めて収穫。今年は1年分の自家製味噌を作ることを目標に、収穫量アップを目指して、田んぼの畔だけでなく畑にも大豆を植えていました。 左は田んぼの畔、右は畑に植え […]

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ショウガの収穫

10月、ショウガの収穫をしました。ショウガを植えたのは6月上旬。近所のおじさんがダンボールいっぱいの種ショウガを注文してくれていたこともあり、全部で132片の種ショウガを植えていました。予想外の量に、畑の準備もできておら […]

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きゅうりの種とり

夏~秋に収穫していたきゅうり、来年の栽培に向けて、種とりをしました。 種とりに使うのは、収穫せずに大きくなったものが、さらに黄色くなるまで熟したもの。スーパーで売られているきゅうりのサイズと比較すると、かなり大きくなって […]

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お米の選別

稲刈りを終え、袋詰め作業も終わったお米。販売の前に色彩選別機にかけています。 昨年のお米には稲麹が大量に発生して、収穫したお米と一緒に黒い粒が大量に…これをそのまま精米すると、稲麹が粉砕されて真っ黄色のお米になってしまい […]

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畑に動物が入りました

稲刈りも終わってほっと一息。1週間ぶりに田舎に行くと、畑に動物が入っていました…。 9月に植えた玉ねぎやネギ、葉物たち、その上にかぶせていていた草ごと、掘り返されていました。土はからからに乾いて、畝と通路の境目も曖昧にな […]

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畑の様子(2023年7月)

毎日暑い日が続いています。気が付けばもう8月。畑はいろんな草がぐんぐん伸びているおかげか、水やりなしても少しずつ野菜ができ始めています。(草がすごすぎすので、もう少し手入れしなきゃいけませんが…) 苗床から移植したトマト […]

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田んぼの様子

暑い毎日が続いています。田んぼのある田舎は寒い地域ではありますが、それでも日中は30度を超えるので、暑い中での作業はなかなか大変です。夏の間は日帰りでの作業になることもあり、ゆっくりと時間がとれないこともありますが、稲は […]

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畑の様子(2023年5月6月)

雨の日が続いています。気が付けばあっという間に7月。少し遅くなりましたが、5月6月の畑の様子を紹介します。 ↑昨年9月に種を蒔いたレタス。苗のまま冬を越し、大きく育ってくれました5月に三つ葉等とあわせて収穫。(にんじんは […]

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田植えと除草作業とイノシシ対策

天気予報をみながら、雨が降る前にゴールデンウィーク中に田植えをしました。 苗の様子的には、中苗での田植えを目標にしているので、もう少し遅くても良かったのですが、今年は周りと足並みをそろえてやろうと考えていたので、すこし早 […]

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